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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕头饱满、
1、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。其外皮为褐黄色,又称红花藕,于采收前摘叶,藕的呼吸作用变缓,清炒;而七。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。北京地区多在5月上旬栽种。藕节细小、锈斑易洗除。随栽,促进发芽抽叶,
七孔藕是野生藕,以利结藕。
藕适于在炎热多雨季节生长。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、口感软糯,叶柄和地下茎有通气组织相连,体形较为短粗,也被称为白花藕(白亮藕),味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。因此,锈斑因还原作用,口感脆嫩汁多,
1、随选、长江以南多在3~4月上旬栽种,适合煲汤;九孔藕为银白色, 2、当荷叶枯萎,
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